Glosario Técnico Multimedia

Definición

Ver definición de molde. Introducir una materia en un molde para que por cocción, solidificación, congelación, etc., tome la forma del mismo.

Áreas curriculares:

• Hostelería y Turismo
• Alojamiento
• Información y comercialización turísticas
• +Técnicas de pastelería y panadería.
• +Preparación y presentación de comidas.